眉县是国内的猕猴桃生产基地，享有中国猕猴桃之乡的美誉，目前猕猴桃栽植面积35万亩，年产鲜果40万吨，眉县猕猴桃果品以其味美质优深受广大消费者的青睐。

尤其是徐香猕猴桃在眉县种植更是繁盛，果品口味好，深受全国客户的喜爱，已经是支柱品牌。

徐香适应性强，在沿海和关中平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定，1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。徐香猕猴桃枝条生长健壮，嫩枝绿褐色，密被黄柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明显；多年生枝深褐色，皮孔椭圆形，凸起明显，节间中长，叶片大，倒卵形。叶面绿色有光泽，背面叶脉明显凸起，密被灰绿色短茸毛，先端突尖或凹，基部楔形。花单生或三花聚伞花序，白色，花瓣多为5枚，雄蕊退化，无授粉能力。盛花期5月中旬，花期4～7天

徐香猕猴桃的果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，大果重137克，果皮绿色，被褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上

【应用范围】：**，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、*食品（5-20%）

猕猴桃汁