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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 山药提取物 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶，内附双层堕料袋 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西斯诺特生物 |
| 提取来源 | 山药的根茎 |
| 包装规格 | 植物提取物 |
| 纯度 | 10:1% |
| 主要成分 | 山药粉 |
| 执行质量标准 | 企业内部标准 |
山药喷雾干燥粉 斯诺特生物供应
【英文名】Rhizoma Dioscoreae Powder
【提取部位】块茎
【外观】粉末
【包装】25公斤纸板桶
【型号】80目-120目
运输：小件——中通快递，大货——物流。或可根据客户需要
保存条件：密封存放于阴凉、通风、干燥处。为延长保存期限，可放在冷藏条件下。
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【产品名称】：山药提取物，Wild Yam Extract Powder
【英文名称】：Wild Yan P.E;Common YamRhizome P.E.;DioscoreaoppositaThunb.P.E;Wild Yam Extract Powder
【别 名】：广西淮山，淮山，淮山药，小薯，薯仔，山板薯
【使用部位】：本品为薯蓣科( Dioscoreaceae )植物薯蓣( Dioscorea opposita Thunb. )的块茎
【主要成分】：主要成分为薯蓣皂苷元，多糖
【原料来源】：山药广泛分布于我国东北、华北、华中、东南和西南等丘陵和浅山地区,在朝鲜、日本也有分布,并形成许多地方品种。山药分药用和食用两大类,南方诸省以食用山药为主。药用山药以种植于河南省北部、山西省中南部的怀山药为代表。
采收时间:从10月上旬到翌年4月均可采收，挖取块茎，除去泥土、须根，切去芦头，洗净，水浸2～3小时，取出，用竹刀刮去外皮，晒至全干。
【化学成分】：山药块茎含薯蓣皂苷元(diosgenin)、多巴胺(dopamine)、盐酸山药碱(batatasine hydyochloride)、多酚氧化酶(polyphenoloxidase)、尿囊素(allantoin)、止杈素Ⅱ(abscisinⅡ)。又含糖蛋白(glucoprotein)和具降血糖作用的多糖，并含由甘露糖(mannose)、葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)、微量元素等等。山药中的营养物质与活性成分包括粘蛋白、氨基酸、尿囊素、淀粉酶、微量元素、多糖等。
【存储条件】：避光储存于密封容器中
【产品规格】：16%薯蓣皂素，5%多糖
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山药多糖 规格单 |
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项目 |
标准 |
方法 |
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山药多糖 % |
≥5.0 |
白鸿2011版保健食品功效与成分检测方法-葡聚糖的分光光度测定法 |
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水分 % |
≤5.0 |
GB/T 5009.3 |
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炽灼残渣 % |
≤5.0 |
GB/T 5009.4 |
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重金属（以铅（Pb）计） mg/kg |
＜20 |
GB/T 5009.12 |
|
菌落总数 cfu/g |
＜1000 |
GB/T 4789.2 |
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霉菌及酵母菌 cfu/g |
＜100 |
GB/T 4789.15 |
|
大肠埃希菌 |
不得检出 |
GB/T 4789.38 |
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沙门菌 |
不得检出 |
GB/T 4789.4 |
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葡萄球菌 |
不得检出 |
GB/T 4789.10 |
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薯蓣皂素 规格单 |
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项目 |
标准 |
方法 |
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薯蓣皂素 % |
≥16.0 |
白鸿2011版保健食品功效与成分检测方法-薯蓣皂素的高效液相色谱法 |
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水分 % |
≤5.0 |
GB/T 5009.3 |
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炽灼残渣 % |
≤5.0 |
GB/T 5009.4 |
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重金属（以铅（Pb）计）mg/kg |
＜20 |
GB/T 5009.12 |
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菌落总数 cfu/g |
＜1000 |
GB/T 4789.2 |
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霉菌及酵母菌 cfu/g |
＜100 |
GB/T 4789.15 |
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大肠埃希菌 |
不得检出 |
GB/T 4789.38 |
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沙门菌 |
不得检出 |
GB/T 4789.4 |
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葡萄球菌 |
不得检出 |
GB/T 4789.10 |
