猕猴桃的营养价值

猕猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍。

      我公司生产的猕猴桃粉是采用当季新鲜猕猴桃榨汁、浓缩、喷雾干燥而成，产品水溶性好，可在常温下速溶，性状稳定，易被人体快速吸收。可作饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等等原料。

中文名称：猕猴桃粉 

产品来源：猕猴桃

生产工艺：猕猴桃原料挑选→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩        →喷雾干燥→粉碎→过筛包装。

产品性状：淡绿色粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

气    味：天然猕猴桃味  

目    数：80目（满足正常的压片、冲调需求）

堆积密度：0.40-0.70g/ml

干燥失重：≤5.00%

溶 解 度：≥98%  

菌落总数：＜1000CFU/g

酵母菌和霉菌:＜100CFU/g

大肠杆菌：不得检出

大肠杆菌：不得检出

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

产品应用：饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等

储存条件：密闭 阴凉 防潮 避光         

有 效 期：24个月