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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 添加剂 |
| 检测方法 | uv |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 藻蓝蛋白 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 1kg/双层堕料袋；25kg/纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 斯诺特生物 |
| 英文名称 | extract powder |
| 提取来源 | 藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，色泽美观 |
| 包装规格 | 植物提取物 |
| 纯度 | 95% |
| 主要成分 | 藻蓝蛋白 |
| 执行质量标准 | internal standard |
藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取的一种蓝色粉末。它是一种水溶性色素和蛋白质复合物。易溶于水，不溶于醇和油脂，乙醇等有机溶剂会导致藻蓝蛋白不可逆的变性。螺旋藻提取物藻蓝素是一种应用于食品和饮料中的食用色素，也是一种优良的食品营养材料，此外由于其特殊的性质和非常漂亮的宝石蓝色也可以被添加到化妆品中。
常规销售的规格：以色价计分别为E6、E18、E25、E40（有机）
规格（色价）
E6
E18
E25
E40（NOP+EU）
蛋白含量百分比
15-20%
35-40%
55-60%
80-85%
藻蓝素含量百分比
20-25%
50-55%
≥76%
≥92%
>>>不同色价不同浓度水溶实拍图<<<
