扁豆粉 扁豆提取物 扁豆膳食纤维

    一年生缠绕草质藤本，长达6米。3出复叶;小叶片阔卵形，长5~9厘米，宽6~10厘米，先端尖，基部广楔形或截形，全缘，两面被疏毛，侧生小叶较大，斜卵形;叶柄长4~12厘米;托叶细小，披针形。总状花序腋生，通常2~4朵聚生于花序轴的节上;小苞片2，早落;花萼钟状，萼齿5，边缘密被白色柔毛;花冠蝶形，白色或淡紫色，旗瓣卵状椭圆形，基部两侧有2附属体，并下延为2耳，翼瓣斜椭圆形，龙骨瓣舟状;雄蕊10，2束;子房线形，被柔毛，基部有腺体，柱头头状，疏生白色短毛。荚果长椭圆形，扁平，微弯，长5~8厘米，先端具弯曲的喙。种子2~5粒，长方状扁圆形，白色、黑色或红褐色。花期7~8月。果期9月。

【产品名称】豌豆蛋白

【产品别名】豌豆蛋白粉 豌豆分离蛋白 植物蛋白
【英文名称】pea protein
【提取部位】豌豆
【主要成分】蛋白质
【产品规格】99%（本品）
【产品外观】类白至淡黄色粉末
【产品气味】本品应有的气味无其它异味
【溶 解 性】良好的水溶性

【制作方法】

  豌豆→清理→浸泡→磨浆→浆渣分离→离心去除淀粉→酸沉→离心分离→沉淀物碱溶→喷雾干燥→成品

【产    地】世界各地均有，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等
【原料简介】豌豆（学名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期  6-7月，果期7-9月。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形

【检测方法】HPLC
【目    数】80-120目

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【最小订量】1KG
【有 效 期】两年