洋姜粉 洋姜提取物 洋姜膳食纤维

*供应菊芋提取 食品级膳食纤维 菊粉量大从优

菊粉又称菊糖*果聚糖，低聚果糖。  

菊粉的主要来源是植物，其中以菊芋、菊苣、天竺牡丹根茎中都含有丰富菊粉。菊芋（俗称洋姜国产菊粉的主要原料含量为14%-19%）菊苣（欧美菊粉的主要原料含量为15%-20%）

菊粉分为长链和短链；由菊粉的聚合度(DP)值来区分，DP值参考为2到60，聚合度DP≤9的菊粉为短链 ≥9的菊粉为长链；长链与短链的区别；短链的菊粉比长链的菊粉易溶于水，短链菊粉含有较多单糖和双糖甜度约为蔗糖的30%-50%，长链菊粉几乎没有甜味。

菊粉的稳定性在中性条件下热稳性好，但在高温下易被降解。

菊粉的粘度；菊粉液浓度低于25%时，粘度很低，但当浓度高于25%时粘度增加显著。当菊粉溶液浓度达到10%-30%时，就会逐渐形成凝胶，浓度达到40%-50%即可以形成凝胶。 

本产品以菊苣根状茎为原料，去除蛋白，胶质，粗纤维和矿物质，经水取，离子交换，膜过滤，喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、*：保健食品 、填充剂、*原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、*产品等。