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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 食品原料 |
| 检测方法 | TLC |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 草果 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶，内附双层塑料袋 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 斯诺特生物 |
| 英文名称 | extract powder |
| 提取来源 | 草果粉 草果提取物 |
| 包装规格 | 植物提取物 |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 草果粉 草果提取物 |
| 执行质量标准 | 企业内部标准 |
草果粉 草果提取物 草果膳食纤维
草果（学名：Amommum tsao-ko Crevost et Lemarie，别名：草果仁），姜目姜科豆蔻属植物。该类植物分布于中国云南、广西、贵州等省区。
草果为多年生草本植物 ，茎丛生，全株有辛香气；叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛；穗状花序不分枝，花冠红色，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味，4-6月开花，9-12月结果。其喜温暖湿润气候，怕热、怕旱、怕霜冻，适宜在树木稀疏（透光度 约40%）环境生长。
【产品名称】草果提取物
【英文名称】Fructus Tsaoko P.E.
【拉丁名称】Amomum tsaoko Crevost et Lemarie
【提取来源】为姜科砂仁属植物草果Amomum tsaoko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实。
【植物形态】果实椭圆形，长2-4.5cm，直径1-2.5cm，表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形突起的柱基，基部有果柄或果柄痕，果皮坚韧，内分3室，每室含种子7-24粒，种子集结成团。种子多面形，直径5-7mm，黄棕色或红棕色，具灰白色膜质假种皮，中央有凹陷合点，较狭端腹面有圆窝状种脐，种脊凹陷成1纵沟。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。
【化学成分】含挥发油，油中含α-和β-蒎烯、1，8-桉油素、对-聚伞花素等。此外含淀粉、油脂及多种微量元素。
【产品规格】10:1
【产品外观】棕黄色粉末
【产品粒径】过80目
【萃取溶剂】水
【产品储存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
项目Item
标准Specification
结果Result
提取比例Extract Ratio
10:1
Conforms
性状检查Organoleptic
外观Appearance
Fine Powder
Conforms
颜色Color
Brown-Yellow
Conforms
气味Odor
Characteristic
Conforms
味道Taste
Characteristic
Conforms
使用部位Part Used
Leave
Conforms
提取溶剂Extract solvent
Ethanol & Water
干燥方法Drying Method
High Temperature&Pressure
Conforms
物理性状Physical Characteristics
粒径Particle Size
NLTThrough 80 mesh
Conforms
干燥失重Loss on Drying
≦5.0%
3.2%
灰分Ash content
≦5.0%
2.5%
堆积密度Bulk Density
40-60g/100ml
51g/100ml
重金属Heavy metals
总量Total Heavy Metals
≤10ppm
Conforms
砷Arsenic
≤2ppm
Conforms
铅Lead
≤2ppm
Conforms
微生物检测Microbiological Tests
菌落总数Total Plate Count
≤1000cfu/g
236cfu/g
酵母菌及霉菌Total Yeast & Mold
≤100cfu/g
36cfu/g
大肠杆菌E.Coli
阴性Negative
Negative
沙门氏菌Salmonella
阴性Negative
Negative
葡萄球菌Staphylococcus
阴性Negative
Negative
提取物颜色多呈棕黄色，分水提物和醇提物两种，一般前者都有库存，后者按单生产。提取物目数在80-120目，特点是浓缩、速溶、便于运输和存储，给各大家厂家的生产提供了便利。我公司有先进的生产设备和提取技术，产品溶解度很高，溶液澄清透亮，受到各大化妆品厂等各大厂家的青睐。
·理化指标
【产品外观】粉末流动性好，无肉眼可见杂质
【产品性状】浅黄色粉末
【产品气味】苦味
【菌落总数】＜1000
【沙门氏菌】不得检出
【大肠杆菌】不得检出
·产品包装
1kg/铝箔袋（内衬无菌自封袋），25kg/纸板桶（内衬双层无菌袋）
避光干燥处保存，保质期24个月
工厂介绍
扶风斯诺特生物技术有限公司工厂位于陕西省宝鸡市扶风县绛帐镇扶风科技工业园，是一家专注于天然健康原料的研发生产销售一体的高新技术企业。公司严格执行质量控制标准，所有产品均按照相应企标和国标进行生产。从源头植物种植开始严把质量关。工厂主要生产设备有：多功能提取罐、单效外循环真空浓缩器、真空浓缩罐、醇沉灌、结晶灌、层析柱、离心机、高速管式过滤机、真空干燥箱、喷雾干燥塔、混合机等、所有设备均为不锈钢材质，符合食品生产GMP要求。
无
·储藏方法
理化指标
【菌落总数】
＜1000
【沙门氏菌】
无
【大肠杆菌】
