品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 食品原料 |
检测方法 | TLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 纳豆激酶 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶,内附双层塑料袋 |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | extract powder |
提取来源 | 大豆 |
包装规格 | 植物提取物 |
纯度 | 99% |
主要成分 | 纳豆激酶 |
执行质量标准 | 企业内部标准 |
【产品名称】:纳豆激酶/纳豆酵素纳豆菌
【英文名称】:Natto Kinase
【产品简介】:纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。
【产品来源】:在煮熟的大豆(黄豆、黑豆)里,接种上纳豆菌。在40℃左右的温度下,让它充分发酵,等大豆表面产生了白膜,纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。
【产品性状】:纳豆激酶白色粉末
【产品规格】:主要成分纳豆激酶5000fu/g 12000fu/g 20000fu/g
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。
【运输方式】快递,快递三天左右内到达.报价一般包含含运输费用。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。