黑胡萝卜，为伞形科黑胡萝卜（肉质根）。

适用范围：适用于饮料、冰淇淋、蛋糕、糖果、果酱、果冻、蜜饯、配制酒等；按当地法规和生产需要适量添加。

营养成分：黑胡萝卜的营养素含量(每100克)热量(大卡du)37.00碳水化合物(克)8.80脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.00纤维素(克)1.10 .胡萝卜所含的营养素很。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中，每百克中约含胡萝 卜素3.62毫克。

斯诺特生物生产的速溶果蔬（喷雾）粉的产品特点：

1、以精选的新鲜蔬果为原料，经压榨、过滤、浓缩、萃取、干燥喷粉、精细打磨、成品处理等工艺流程精心制作而成；

2、保留果蔬植物自身特有的颜色、风味及口感；

3、更加富集、稳定的营养性；

4、良好的水溶性；

5、粉质蓬松，有流动性，不易结块；

6、更便于储存、运输和使用。

应用剂型：片剂、粉剂、冲剂等

应用范围：固体饮料原料、代餐粉原料、食品烘焙原料

工艺流程：新鲜果蔬原料经过筛选→打浆→过滤→浓缩→喷雾干燥→成品处理 检测）→包装。

产品优点：粉末蓬松具有流动性、无结块、水溶性好、无沉淀、便于运输及储存。

【产品名称】黑胡萝卜粉 /黑胡萝卜喷雾粉

【英文名称】Black carrot powder

【产品来源】黑胡萝卜，为伞形科黑胡萝卜（肉质根）。

【营养成分】黑胡萝卜的营养素含量(每100克)热量(大卡du)37.00碳水化合物(克)8.80脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.00纤维素(克)1.10 .胡萝卜所含的营养素很。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中，每百克中约含胡萝 卜素3.62毫克。

【主要成分】花青素、维生素、胡萝卜素

【产品纯度】97-99%

【粉末性状】暗紫红色精细粉末

【溶 解  性】98-99% 易溶于水

【检测方法】TLC

【产品等级】食品级

【应用范围】代餐粉、压片糖果、固体饮料原料

【应用剂型】片剂、粉剂、冲剂等

【包装方式】1kg铝箔袋，25kg纸板桶。

【储存方式】密封，置于干燥、阴凉、避光、通风处。

【保质期限】12个月

P.S.提取物产品具有多种提取比例及含量规格，如有疑问可联系销售人员了解更多产品信息。