品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 食品原料 |
检测方法 | UV |
外观 | 粉末 |
别名 | 藜麦 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶,内附双层塑料袋 |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | extract |
提取来源 | 藜麦 |
包装规格 | 植物提取物 |
纯度 | 95% |
主要成分 | 蛋白 |
执行质量标准 | 企业内部标准 |
【产品名称】:藜麦粉
【产品简介】:藜麦粉以藜麦为原料,采用热风干燥技术加工而成。 保持了藜麦本身的色泽,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:*藜麦味
溶解度:≥98%
粒度:100过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【生粉储存时间】:因生粉不添加任何防腐剂成分,所以*保存时间在3-5个月内。
【生粉生产时间】:当天下单---原材料采购---打磨---过筛---包装---出库
【生粉颜色问题】:生粉与其原材料的颜色基本相同 ,因手机拍摄有轻微色差,请根据实际颜色为准。
【应用范围】: **,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
藜(读音lí)麦 (学名:Chenopodium quinoa Willd)原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值,养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。
藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感*,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是*一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的*的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现千年发展目标。