使用原料：刺蒺藜

产    地：陕西安康

生产工艺：喷雾干燥（速溶果粉）

包装规格：1kg装5kg装25kg装等，箱/纸筒

储存环境：阴凉干燥处，密封保存

产品性状：固体粉末

应用范围：固体饮料，方便食品，中老年食品，果味蛋糕等

    刺蒺藜是一年生草本，茎由基部分枝，平卧，淡褐色。长1.5-5厘米，小叶6-14，对生，矩圆形，长6-15毫米，宽2-5毫米，顶端锐尖或钝，基部稍偏斜，近圆形，全缘。

花小，黄色，单生叶腋;花梗短;萼片5，宿存;花瓣5;雄蕊10，生花盘基部，基部有鳞片状腺体。果为5个分果瓣组成，每果瓣具长短棘刺各1对;背面有短硬毛及瘤状突起。

分布全国各地，长江以北最普遍;全球温带地区均有。

蒺 藜 提 取 物  （Tribulus P.E.）

来源：蒺藜科蒺藜Tribulus terrestis的成熟干燥果实

产地：陕北、关中、黄土高原

鉴别：

(1)皂甙呈正反应

(2)TCL:蒺藜皂甙斑点明显

(3)HPLC:指纹图谱与蒺藜提取物对照品指纹图谱相吻合

含量测定

含量测定方法：UV

1、试剂和仪器 改良对氨 甲醇

HP8453紫外可见分光光度计 1cm比色皿

2、对照品溶液

精密称取对照品（CoCl2·6H2O）0.6g于25ml容量瓶中，加水使溶解，定容至刻

度，摇匀，用1cm的比色皿在515±2nm处测定其吸收度为Acocl2·6H2O。

3、供试品溶液

精密称取供试品200mg于10ml容量瓶中，加甲醇，超声振荡30min，冷至室温

后稀释至刻度，过滤后，精密吸取续滤液2ml于10ml容量瓶中，再加甲醇3ml，改良

对氨5ml，密塞，摇匀，水浴2小时，冷至室温，用1cm的比色皿，在515

±2nm处测定其吸收度A样，同时需作空白。

4、计算结果

含量=（A样×Wcocl2·6H2O）/ (Acocl2·6H2O×2×W样×100%)