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品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 其他 |
检测方法 | TLC |
外观 | 棕黄色粉末 |
别名 | 生姜 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤/纸板桶,内附双层塑料袋 |
产地/厂商 | 斯诺特生物 |
英文名称 | extract powder |
提取来源 | 生姜 |
包装规格 | 植物提取物 |
纯度 | 10:1% |
主要成分 | 姜辣素 |
执行质量标准 | 企业内部标准 |
【产品名称】生姜提取物 生姜汁粉
【英文名称】Ginger P.E.
【植物来源】本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的新鲜根茎。
【产 地】全国大部均有栽培。
【应用部位】新鲜根茎。
【产品性状】黄色或淡黄色粉末,微粘,姜味浓烈。
【生产方法】本品为新鲜生姜榨汁后浓缩,采用先进的真空干燥工艺进行生产而来。
【检测方法】TLC
【水 溶 性】本品可完全溶于水中,溶解后溶液为淡黄色,无沉淀,姜味浓烈。溶解后溶液透光性略有下降。
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。