陕西斯诺特生物技术有限公司
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猴头菇提取物 SC源头固体饮料原料 猴头菌粉 猴头菇多糖
  • 品牌:斯诺特生物
  • 产地:陕西
  • 价格: ¥80/千克
  • 发布日期: 2020-05-18
  • 更新日期: 2025-02-08
产品详请
品牌 斯诺特生物
用途 食品原料
检测方法 UV
外观 棕黄色粉末
别名 猴头菇
CAS编号
包装 25公斤纸板桶,内附双层加厚薄膜
产地/厂商 陕西
英文名称 extract powder
提取来源 猴头菇
包装规格 植物提取物
纯度 99%
主要成分 猴头菇
执行质量标准 企业内部标准

【产品名称】猴头菇多糖   猴头菇提取物
【英文名称】 Hericium erinaceus P.E.
【产品别名】猴头菇多糖、刺猬菌多糖
【提取来源】从猴头菇子实体中提取的有效活性成分。
【植物说明】猴头菇又名猴头菌、花菜菌、对口菇、刺猬菌、猬菌、山伏菌、阴阳蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、猴头菌目、猴头菌科、猴头菌属。自古以来猴头菇就是有名的山珍,其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口,营养丰富,是我国*的八大“山珍”之一
【主要成分】多糖类和猴头菌素
【产品规格】25%
【检测方法】TLC
【产品性状】棕黄色粉末
【产品粒径】95%通过80目
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:2kg/袋
【储存条件】密闭,阴凉,防潮,避光。
【保 质 期】24个月
【产品应用】食品保健原料


 猴头菇(学名:Hericium erinaceus),外形似猴子的头,因而得名。孢子透明无色,表面光滑,呈球形或近似球形,大小约 6.5 - 7.5 & microm×5×5.5 & microm。菌丝细胞壁薄,具横隔,有锁状联合。菌丝直径为10-20μm。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。

子实体呈块状,扁半球形或头形,肉质,直径5-15cm,不分枝(与假猴头菌的区别)。新鲜时呈白色,干燥时变成褐色或淡棕色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂,覆盖整个子实体,肉刺圆筒形,刺长1-5cm,粗1-2mm,每一根细刺的表面都布满子实层,子实层上密集生长着担子及囊状体,但子上着生4个担孢子,并且野生的猴头菇一般成对生长。


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