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| 品牌 | 斯诺特生物 |
| 用途 | 食品原料 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 猴头菇 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤纸板桶，内附双层加厚薄膜 |
| 产地/厂商 | 陕西 |
| 英文名称 | extract powder |
| 提取来源 | 猴头菇 |
| 包装规格 | 植物提取物 |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 猴头菇 |
| 执行质量标准 | 企业内部标准 |
| 【产品名称】 | 猴头菇多糖 猴头菇提取物 |
| 【英文名称】 | Hericium erinaceus P.E. |
| 【产品别名】 | 猴头菇多糖、刺猬菌多糖 |
| 【提取来源】 | 从猴头菇子实体中提取的有效活性成分。 |
| 【植物说明】 | 猴头菇又名猴头菌、花菜菌、对口菇、刺猬菌、猬菌、山伏菌、阴阳蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、猴头菌目、猴头菌科、猴头菌属。自古以来猴头菇就是有名的山珍，其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口，营养丰富，是我国*的八大“山珍”之一 |
| 【主要成分】 | 多糖类和猴头菌素 |
| 【产品规格】 | 25% |
| 【检测方法】 | TLC |
| 【产品性状】 | 棕黄色粉末 |
| 【产品粒径】 | 95%通过80目 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:2kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭，阴凉，防潮，避光。 |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 食品保健原料 |
猴头菇（学名：Hericium erinaceus），外形似猴子的头，因而得名。孢子透明无色，表面光滑，呈球形或近似球形，大小约 6.5 - 7.5 & micro； m×5×5.5 & micro；m。菌丝细胞壁薄，具横隔，有锁状联合。菌丝直径为10-20μ；m。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。
子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，直径5-15cm，不分枝（与假猴头菌的区别）。新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂，覆盖整个子实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2mm，每一根细刺的表面都布满子实层，子实层上密集生长着担子及囊状体，但子上着生4个担孢子，并且野生的猴头菇一般成对生长。
